Back to School, tijd voor het nieuwe schooljaar

Back to School, tijd voor het nieuwe schooljaar

‘’Back to school’’ het nieuwe schooljaar begint weer

Gelukkig kunnen de meest kinderen dit nieuwe schooljaar weer beginnen met fysieke lessen in de klas. Dit brengt altijd weer veel gezelligheid en enthousiasme met zich mee, de kinderen kunnen weer veel met elkaar spelen, buiten en binnen. Een van de nadelen daarintegen, van het na lange tijd weer bij elkaar komen, is altijd de immuniteit van de kids. Zeker met de wat koelere zomer die we hebben gehad en de komende herfst die al weer bijna voor de deur staat is er altijd een grote zorg voor ouders nu het verkoudheids- en griepseizoen aanbreekt.

Wij als ouders weten als geen ander hoe dit voelt en je wil je kleintjes zoveel mogelijk beschermen en ondersteunen om zware griepjes of virussen te voorkomen. Naast alle maatregelen die de school neemt om een griep/ ziektegolf te voorkomen willen wij jullie, ook namens Bee&Flow enkele tips meegeven om je kiddo’s voor te bereiden en te beschermen tijdens het nieuwe schooljaar.

 

Gezonde snacks vol energie

Walnoten, pompoenpitten, hennepzaad, chiazaad en gemalen lijnzaad leveren allemaal alfa-linoleenzuur (ALA), de plantaardige vorm van omega-3 vetzuren, waarvan is aangetoond dat ze ziekten bestrijden. Noten en zaden zijn echte krachtpatsers die je kinderen helpen bij de groei en bijdragen aan de nodige vitamines die nodig zijn voor een gezond immuunsysteem. Om er maar een paar te noemen: ze leveren eiwitten, vezels, "goede" vetten zoals enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, kalium, magnesium, zink, koper, mangaan en de vitamines E, B6, B12 en A.

Het is altijd een uitdaging om kinderen op jonge leeftijd al noten en zaden te laten eten. Een van de recepten die de kinderen bij ons thuis heeeel erg lekker vinden zijn de Manuka Honing energie balletjes. Deze geven de perfecte energie boost tijdens de werkdag of de als tussendoortje voor de kleintjes op school. 🙏🏼 (niet verder vertellen hoor, maar zo krijgen ze toch hun portie noten en zaden binnen)


Ingrediënten:

- 50 g lijnzaad (lijnzaad)

- 1 eetlepel kokosolie

- 180 g rauwe ongezouten pinda's

- 100 g geroosterde hazelnoten

- 90 g ontpitte dadels

- 1 eetlepel Bee & Flow Manuka honing

- 30 g rauwe cacaopoeder, plus extra voor coating

- Sesamzaadjes, voor coating (optioneel)

Bereiding:

- Doe lijnzaad, olie en 100 g van de pinda's in een mengkom en mix 1 min/snelheid 9.

- Schraap de zijkanten van de mengkom af met een spatel en meng 30 sec/snelheid 4.

- Voeg alle overige ingrediënten toe, inclusief de resterende 80 g pinda's, en mix 10 sec/snelheid 7.

- Rol eetlepels van het mengsel tot balletjes (in totaal ca. 18) en zet minimaal 30 minuten in de koelkast om op te stijven.

- Rol desgewenst cacaopoeder of sesamzaadjes (optioneel) om de balletjes een laagje te geven alvorens ze te serveren. Eet smakelijk!

 

Groenten en fruit

Dit klinkt misschien vrij algemeen, maar dit zijn altijd goede stand-by’s. Fruit en groenten leveren verschillende antioxidanten die cellen beschermen tegen schade en ziekte. Een goede gezondheid begint bij het voedsel wat we eten en vooral groente en fruit levert ons veel vitamines en minerale die ons immuun systeem sterk en gezond houden. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn onder andere: bessen en groene groenten zoals broccoli en donkere bladgroenten zoals spinazie en boerenkool. "Deze krachtige voedingsmiddelen bevatten veel vitamines en voedingsstoffen zoals vitamine A, C, E, B2, B6, K, kalium, foliumzuur, magnesium, kalium en zink,"

En vitamine C is natuurlijk essentieel voor het stimuleren van de immuniteit, en zit in citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen, limoenen en grapefruit.

Hieronder volgt een heerlijk recept om al het gezonde van groente en fruit te combineren met de Manuka honing van Bee&Flow Manuka. Stiekem geloven wij dat het hele gezin gaat smullen van deze overheerlijke smoothies.

 

De Citrus Manuka smoothie:

Dit is een heerlijk fris en fantastische immuun-versterkende smoothie bordevol Vitamine-C voor jou en je kiddo’s. Dit is de perfecte imuum booster om je gezin een vitamine boost te geven en eventuele verkoudsheid en griep-achtige symptomen te verminderen.

Door de geweldige antibacteriële en antivirale effecten van de Manuka Honing te combineren met andere immuniteitsbevorderende ingrediënten komen we tot de glorieuze en prachtige Oranje Vitamine Zee.

 

INGREDIËNTEN

2 Wortelen

1 gepelde sinaasappel

1 eetlepel Manuka Honing

Citroensap (1/4 citroen geperst)

Limoensap (1/4 limoen geperst)

1/2 kopje ijs

 

Bereiding:
Was de wortelen, schil de sinaasappel en hak de citroen en limoen in grove stukken. Doe de wortels en sinaasappel in de blender, gevolgd door de vers geperste citrussappen. Schep er een gezonde eetlepel rauwe Manuka honing door en blenden maar!

Experimenteer met de hoeveelheid ijs om de consistentie aan te passen aan je voorkeur – Geniet van de mooie nazomer.