Bij Manuka honing wordt vaak over een MGO waarde gesproken. MGO staat voor het gehalte van de stof methylglyoxal in de Manuka honing. Deze stof zit in elke honing maar alleen de Manuka honing bevat een hoog percentage MGO. Hoe hoger deze waarde, hoe sterker de antibacteriële werking en hoe kostbaarder de honing wordt. Met MGO wordt aangegeven hoeveel milligram methylglyoxal de honing minstens bevat per kilogram. Heb je een potje Manuka honing waarop staat ‘MGO 100 +’ dan moet in deze honing minstens 100 milligram methylglyoxal per kilo zitten. De Manuka Honing van Bee & Flow komt uit Nieuw Zeeland, uit een afgelegen en ruig deel van Oost-Taranaki. Onze Manuka honing wordt door een gecertificeerd onafhankelijk laboratorium onderzocht op de hoeveelheid van het MGO en heeft een MGO-rating van +390 mg/kg.
Waarom is het testen van de Manuka honing MGO waarde zo belangrijk?
De Manuka honing werd steeds populairder over de hele wereld en erg gewild vanwege de gezondheidsvoordelen van dit prachtige natuurlijke product. Helaas waren er bedrijven die hier op lucratieve wijze winst uit haalde. Een lange tijd zijn er veel ‘neppe’ Manuka honing producten verkocht. Deze producten bevatten een laag percentage Manuka honing of onzuivere Manuka honing. Om consumenten te beschermen tegen iedereen ‘die geld wil verdienen’ aan de hoge prijs van Manuka is er door de Nieuw-Zeelandse overheid strenge controle op deze honing. Elke Manuka honing wordt in een onafhankelijk lab getest op de MGO-waarde en zuiverheid van de honing. De MGO-rating geeft hiermee de garantie dat de honing die je koopt echt is.
MGO: de gezondheidsvoordelen
In de afgelopen decennia hebben wetenschappers Manuka-honing getest en ontdekten dat deze honing effectief is bij de behandeling van diverse aandoening zoals wonden, huidproblemen, keelpijn en spijsvertering. De oorzaak hiervan is het ingrediënt MGO. Hoe hoger de MGO-waarde hoe hoger de werking. Een MGO 100 heeft bijvoorbeeld een lichte werking terwijl een MGO 550 de sterkste werking heeft. De Manuka honing wordt op dit moment veel gebruikt bij het verhogen van de weerstand, verkoudheid, wondverzorging, huiduitslag, darmproblemen, maagproblemen en keelpijn. Los hiervan is de Manuka honing erg lekker en een goede vervanger van geraffineerde suikers. Een ware superfood!
Bee & Flow Manuka honing MGO 390
Bee & Flow levert Manuka honing van bijen van ons eigen land. De honing wordt op een natuurlijke wijze vervaardigd in een afgelegen en ruig deel van Oost-Taranaki tussen de bovenloop van de Tongahoe rivier en de oevers van het Rotorangi meer in Nieuw-Zeeland. De rol van de bijen en de Manuka struiken spelen hier de hoofdrol. Door op de steile en onvruchtbare delen van ons land Manuka struiken te planten helpen we mee aan het herstel van het inheemse ecosysteem. Onze ongestoorde bijen bevruchten de Manuka struiken gedurende de zomer door het stuifmeel over te brengen. Dezelfde bijen zorgen voor onze heerlijke en zuivere Manuka Honing.
